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知网期刊论文
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条
1.
基于校企合作模式下的应用型本科食品类专业人才培养研究与实践——以吉林农业科技学院食品工程学院为例
作者:
李凤林
;
姜大伟
;
高伟
;
吕闻明
;
王英臣
;
匡明
;
刘艳霞
;
刘静雪
关键词:
校企合作
;
应用型本科
;
食品类专业
;
人才培养
年:2019
2.
脉冲强光处理对菜籽油储藏稳定性的影响
作者:
周婷婷
;
曹少谦
;
戚向阳
;
江凯
关键词:
菜籽油
;
脉冲强光
;
储藏稳定性
;
酚类物质
年:2019
3.
紫外光与脉冲强光照射麦角甾醇转化VD_2研究
作者:
杨开
;
李珅
;
孙培龙
关键词:
食用菌
;
麦角甾醇
;
VD2
;
紫外光
;
脉冲强光
年:2019
4.
响应面法优化酸角海绵蛋糕的制作工艺
作者:
曹淼
;
化志秀
;
童斌
;
洪文龙
;
操庆国
;
樊金山
;
许俊齐
关键词:
酸角
;
海绵蛋糕
;
响应面
;
工艺
;
优化
年:2019
5.
食品中铝的风险评估
作者:
岑琴
;
赵卉
;
胡梦坤
关键词:铝 ;
风险评估
;
食品
;
限量值
年:2019
6.
大角度托盘型移动转角输送机的探讨
作者:
虞建忠
关键词:
大角度
;
托盘
;
转角输送机
;
波纹带
;
种子
;
发芽率
年:2019
7.
液化尾气节能改造的技术研究
作者:
陈文锋
关键词:
液化闪蒸蒸汽
;
换热器
;
节能改造
年:2019
8.
脉冲强光杀菌技术和2种保鲜剂在清蒸鲤鱼中的应用
作者:
蒋奕
;
俞龙浩
关键词:
脉冲强光
;
双乙酸钠
;
乳酸双芽菌
;
菌落总数
;
清蒸鲤鱼
年:2018
9.
添加粗粮对四川凉蛋糕品质影响的研究
作者:
侯智勇
;
杨静
;
冯明会
;
彭毅秦
;
孙晋康
关键词:
粗粮
;
凉蛋糕
;
品质影响
年:2018
10.
发芽糙米饮料制作工艺的研究
作者:
康昕
;
徐跃
;
王俊伟
关键词:
发芽糙米
;
饮料
;
谷胱甘肽
;
γ-氨基丁酸
年:2018
1
2
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按检索点细分(82)
作者(33)
引文(49)
按年细分(82)
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