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知网期刊论文
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82
条
1.
魔芋不同加工方法产品特性比较分析
作者:
邹庭
;
郑红星
;
祁珊珊
;
付鑫
;
张志健
关键词:
魔芋
;
半湿法
;
干法
;
产品特性
;
比较分析
年:2019
2.
HACCP体系在硒类片剂保健食品生产中的应用
作者:
韩霭辰
关键词:
危险分析和关键控制点(HACCP)
;
品质控制
;
硒类片剂
年:2019
3.
马来酸制备富马酸的工艺条件研究
作者:
王林江
;
高卓
;
周立坤
;
张树友
;
于海斌
关键词:
无催化
;
马来酸
;
富马酸
;
滤液循环
年:2019
4.
糖化工艺对甘薯渣酶法制备低聚异麦芽糖产量的影响
作者:
李成圆
;
庞林江
;
陆国权
;
王菁艺
;
成纪予
;
路兴花
关键词:
糖化
;
甘薯渣
;
低聚异麦芽糖
年:2019
5.
农林院校粮食新工科政校企协同模式的探索与实践
作者:
庞林江
;
路兴花
;
成纪予
;
刘兴泉
;
张宜明
关键词:
农林院校
;
新工科
;
协同模式
;
创新能力
年:2019
6.
超高压技术对低盐肉制品降盐机制及品质改良的研究进展
作者:
韩格
;
秦泽宇
;
张欢
;
孔保华
关键词:
低盐肉制品
;
超高压技术
;
盐含量
;
肌肉蛋白质
;
品质改良
年:2019
7.
介质阻挡放电等离子体处理对香蕉粉理化和流变学特性的影响
作者:
闫斯亮
;
靳楠
;
魏瑞
;
陈野
;
王维君
关键词:
香蕉粉
;
淀粉改性
;
介质阻挡放电
;
动态流变特性
年:2019
8.
婴幼儿配方奶粉中脂肪成分分析标准物质的研制
作者:
杨轶眉
关键词:
婴幼儿配方奶粉
;
脂肪
;
分析
;
标准物质
年:2019
9.
响应面法优化甘薯皮多酚超声提取工艺
作者:
忻晓庭
;
潘悠优
;
陆国权
;
成纪予
关键词:
甘薯皮
;
多酚
;
超声提取
;
响应面
;
反相高效液相色谱
年:2018
10.
稻米直链淀粉与米饭物性及食味品质的关联特征研究
作者:
卢毅
;
路兴花
;
张青峰
;
余建国
;
肖雄雄
;
庞林江
;
成纪予
关键词:
直链淀粉
;
理化特性
;
物性特征
;
食味品质
年:2018
1
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6
7
按检索点细分(69)
作者(34)
引文(35)
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