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知网期刊论文(14)
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知网期刊论文
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14
条
1.
电子束辐照对
生湿面条
杀菌效果及品质影响的研究
作者:
史依沫
;
王丽
;
李淑荣
;
张春红
;
张卫东
;
徐毓谦
;
汪慧华
;
刘小飞
;
马长路
;
潘妍
;
高美须
关键词:
辐照
;
电子束
;
杀菌
;
品质
;
生湿面条
年:2018
2.
γ射线辐照对
生湿面条
杀菌效果及品质的影响
作者:
张春红
;
史依沫
;
王丽
;
李淑荣
;
徐毓谦
;
刘小飞
;
汪慧华
;
高美须
关键词:
辐照
;
γ射线
;
生湿面条
;
杀菌
;
品质
年:2017
3.
绿豆发酵制品及其功能活性研究
作者:
王立
;
任思
;
周素梅
;
易翠平
;
佟立涛
;
王丽丽
;
周闲容
关键词:
绿豆
;
发酵食品
;
营养及品质特点
;
发酵菌株
;
功能性质
年:2019
4.
桑葚及桑葚果酒的研究进展
作者:
杨新
;
卢红梅
;
杨双全
;
杨华连
;
陈莉
关键词:
桑葚
;
桑葚果酒
;
加工
;
功能活性成分
年:2019
5.
解决“吃饭问题”的三大新技术
作者:
刘秉军
年:2019
6.
基于STM32的蓝牙定位与避障行李箱设计
作者:
张文亮
;
陈共威
;
李志宏
;
刘子芳
;
谢浩源
;
何杰光
关键词:
智能性
;
安全性
;
蓝牙
;
三角定位
;
远程控制
年:2019
7.
气调包装对生鲜面货架期的影响研究进展
作者:
张颜颜
;
郑学玲
;
刘翀
关键词:
生鲜面
;
气调包装
;
货架期
年:2019
8.
乳酸菌在
生湿面条
保鲜的研究
作者:
全永亮
;
何忠宝
;
樊镇棣
;
杨震
关键词:
乳酸菌
;
生湿面条
;
保鲜
年:2016
9.
植物提取物对鲜切青稞鱼面色泽的影响
作者:
黄益前
;
刘春燕
;
彭毅秦
;
何江红
关键词:
植物提取物
;
鲜切青稞鱼面
;
褐变
;
色泽
年:2018
10.
生鲜湿面防腐保鲜技术研究进展
作者:
王煜超
;
张克
;
毕荃
;
薛文通
关键词:
生鲜湿面
;
微生物
;
防腐保鲜
年:2018
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2
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