设为首页
收藏本站
网站地图
|
English
|
公务邮箱
About the library
Background
History
Leadership
Organization
Readers' Guide
Opening Hours
Collections
Help Via Email
Publications
Electronic Information Resources
常用资源
电子图书
期刊论文
学位会议
外文资源
特色专题
内部出版物
CNKI学位论文(24)
知网期刊论文(134)
超星电子图书(1)
中图分类法(134)
文化、科学、教育、体育(1)
数理科学和化学(1)
农业科学(15)
工业技术(122)
交通运输(1)
在“
知网期刊论文
”中,
命中:
134
条,耗时:0.0259883 秒
在所有数据库中总计命中:
159
条
1.
8种金属盐与茶褐素同浴媒染棉布的研究
作者:
何焱
;
董梦娇
;
刘斌
;
蔡宗仁
;
郑德勇
关键词:
茶褐素
;
棉布
;
金属盐
;
K/S值
;
水洗褪色牢度
年:2019
2.
高阻隔塑料包装材料在肉与肉制品中的应用进展
作者:
穆罡
;
张一敏
;
毛衍伟
;
朱立贤
;
牛乐宝
;
罗欣
关键词:
肉制品
;
高阻隔包装材料
;
货架期
;
纳米包装材料
;
活性包装材料
年:2019
3.
牛肉风味肽的研究进展
作者:
张宁龙
;
王文利
;
刘源
关键词:
牛肉风味肽(BMP)
;
呈味特性
;
呈味机制
;
呈味肽
年:2019
4.
食品功能成分对氧化三甲胺介导的动脉粥样硬化的影响研究进展
作者:
郭靖婷
;
焦睿
;
蒋鑫炜
;
李夏
;
李旭升
;
冉国敬
;
白卫滨
关键词:
食品功能成分
;
氧化三甲胺
;
肠道菌群
;
动脉粥样硬化
;
胆固醇逆向转运
年:2019
5.
外源亚精胺处理对香菇木质化及相关酶活力的影响
作者:
丁树东
;
李艳杰
;
郭玉曦
关键词:
木质化
;
香菇
;
细胞壁
;
亚精胺
年:2019
6.
贮藏温度对炝蟹品质的影响
作者:
钱佳敏
;
张进杰
;
徐大伦
;
楼乔明
;
杨文鸽
;
胡奇杰
关键词:
三疣梭子蟹
;
贮藏
;
菌落总数(TVC)
;
挥发性盐基氮(TVB-N)
;
生物胺
;
品质
年:2019
7.
焙炒处理对燕麦甜醅品质及功能因子含量的影响
作者:
麻宸睿
;
王新宇
;
桂颖
;
张琇
;
曹晓虹
;
韩立宏
关键词:
燕麦甜醅
;
烘焙
;
质地
;
品质
;
β-葡聚糖
;
总酚
;
总黄酮
年:2019
8.
不同冻结方式对中华绒螯蟹蟹肉品质的影响
作者:
邵俊杰
;
朱昱璇
;
黄鸿兵
;
张世勇
;
潘建林
;
万金娟
;
陈风蔚
;
尹思慧
;
张美琴
;
付龙龙
;
马昊
关键词:
中华绒螯蟹
;
冻结方式
;
感官品质
;
生化特性
年:2019
9.
食品中多酚类化合物种类、提取方法和检测技术研究进展
作者:
夏婷
;
赵超亚
;
杜鹏
;
余永建
;
朱胜虎
;
郑宇
;
王敏
关键词:
食品
;
多酚类化合物
;
种类
;
提取
;
检测
年:2019
10.
浙江九川竹木股份有限公司简介——全竹办公系列定制家具
年:2019
1
2
3
4
5
6
7
8
9
按检索点细分(134)
篇名(11)
关键词(6)
摘要(23)
引文(120)
基金(2)
按年细分(134)
2019年(16)
2018年(21)
2017年(24)
2016年(19)
2015年(16)
2014年(22)
2013年(12)
2012年(4)
NGLC 2004-2010.National Geological Library of China All Rights Reserved.
Add:29 Xueyuan Rd,Haidian District,Beijing,PRC. Mail Add: 8324 mailbox 100083
For exchange or info please contact us via
email
.