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1.
Effect of diets supplemented with linseed alone or combined with vitamin E and selenium or with plant extracts,on Longissimus thoracis transcriptome in growing-finishing Italian Large White pigs
作者:
Rubina
;
Sirri
;
Marika
;
Vitali
;
Paolo
;
Zambonelli
;
Giulia
;
Giannini
;
Martina
;
Zappaterra
;
Domenico
;
Pietro
;
Lo
;
Fiego
;
Dalal
;
Sami
;
Roberta
;
Davoli
年:2019
2.
不同贮藏温度下刺梨汁挥发性风味物质的变化特征
作者:
陈思奇
;
彭邦远
;
丁筑红
关键词:
刺梨汁
;
挥发性物质
;
顶空固相微萃取﹣气相色谱﹣质谱
;
主成分分析
年:2019
3.
鼋汁卤蛋风味分析及贮藏过程中蛋白质构变化
作者:
华霄
;
王洋
;
杜航
;
尚玉永
关键词:
卤蛋
;
鼋汁
;
风味物质
;
杀菌强度
;
蛋白凝胶
;
硬化
年:2019
4.
谱效关系在中药质量控制中的应用
作者:
吴思宇
;
杨丹丹
;
傅静
;
张莹
;
王孝勋
关键词:
谱效关系
;
质量控制
;
应用
;
展望
年:2019
5.
不同屠宰方式对新疆多浪羊肉品质的影响
作者:
闫祥林
;
任晓镤
;
刘瑞
;
谢婷婷
;
程玉平
;
张万刚
;
周光宏
关键词:
多浪羊
;
羊肉品质
;
电击晕屠宰
;
传统方式屠宰
年:2018
6.
左室心肌致密化不全患者的临床特点及预后影响因素分析
作者:
颜超
;
罗蓉
;
张红梅
;
陈燕萍
;
戴霞飞
;
陶剑虹
;
华伟
;
李小平
关键词:
左室心肌致密化不全
;
全因死亡
;
预后
年:2018
7.
低温保鲜方法对泥鳅品质的影响
作者:
石秋玲
;
尚永彪
;
林静
;
贺雪华
关键词:
泥鳅
;
低温保鲜
;
理化品质
;
菌落总数
年:2017
8.
茶多酚复合衬垫的性能及其对鲜肉的保鲜效果
作者:
许琦炀
;
秦海容
;
郭凡
;
卢唱唱
;
徐丹
;
何叶子
关键词:
茶多酚
;
复合衬垫
;
抗氧化
;
鲜肉保鲜
年:2017
9.
Genome-wide association analysis reveals genetic loci and candidate genes associated with intramuscular fat in Duroc pigs
作者:
Xingwang
;
WANG
;
Rongrong
;
DING
;
Jianping
;
QUAN
;
Linxue
;
YANG
;
Ming
;
YANG
;
Enqin
;
ZHENG
;
Dewu
;
LIU
;
Gengyuan
;
CAI
;
Zhenfang
;
WU
;
Jie
;
YANG
年:2017
10.
泥鳅不同脱腥方法比较及腥味物质分析
作者:
王晓君
;
王振华
;
王亚娜
;
尚永彪
关键词:
泥鳅
;
脱腥
;
酵母细胞液
;
乌龙茶
;
气相色谱-质谱联用
年:2016
1
2
3
4
按检索点细分(39)
作者(1)
引文(38)
按年细分(39)
2019年(4)
2018年(2)
2017年(3)
2016年(6)
2015年(11)
2014年(4)
2013年(4)
2012年(5)
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