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1.
反相微乳液法制备纳米羟基磷灰石的研究
作者:
任卫
关键词:
微乳液
;
纳米颗粒
;
羟基磷灰石
论文级别:
博士
学位年度:2003
2.
丙烯酸酯可再分散乳胶粉的制备及再分散稳定机理与应用研究
作者:
裴勇兵
关键词:
丙烯酸酯可再分散乳胶粉
;
喷雾干燥模型
;
再分散性
;
稳定性
;
稳定机理
论文级别:
博士
学位年度:2011
3.
脂肪和淀粉对肌原纤维蛋白凝胶性能的影响机理
作者:
吴满刚
关键词:
肌原纤维蛋白
;
脂肪
;
二硫键
;
蛋白膜
;
淀粉
;
颗粒大小
;
填充作用
论文级别:
博士
学位年度:2010
4.
脂肪酶催化猪油酸解制备功能性脂的研究
作者:
赵海珍
关键词:
酸解反应
;
固定化脂肪酶
;
猪油
;
辛酸
;
癸酸
;
共轭亚油酸
;
结构脂质
论文级别:
博士
学位年度:2005
5.
新型高效尿素氮及肌酐吸附剂
作者:
梁足培
关键词:
尿素氮
;
肌酐
;
吸附
;
固定化脲酶
;
壳聚糖包覆双醛纤维素
3 ;
5-二硝基苯甲酸双醛纤维素酯
论文级别:
博士
学位年度:2005
6.
没食子酸烷基酯的酶法合成及应用研究
作者:
王征
关键词:
反胶束
;
单宁酶
;
没食子酸
;
没食子酸烷基酯
;
微乳凝胶
论文级别:
博士
学位年度:2003
7.
pH偏移处理诱导熔球态大豆蛋白的结构变化及功能性质的改善
作者:
蒋将
关键词:
大豆蛋白
;
pH偏移处理
;
熔球态
;
功能性
;
蛋白膜
论文级别:
博士
学位年度:2011
8.
血红蛋白作为模拟酶和固定化酶的研究
作者:
杨勇
关键词:
血红蛋白
;
过氧化物酶
;
模拟酶
;
酶促聚合
;
反相微乳液
;
邻苯二胺
论文级别:
硕士
学位年度:2004
9.
木质素降解菌的筛选及其产酶性质的研究
作者:
李娜
关键词:
筛选
;
木质素降解
;
W/O型CTAB微乳液
;
酶活
;
组合菌
论文级别:
硕士
学位年度:2008
10.
有机溶剂相中碱催化甘油醇解甘油三酯反应的研究
作者:
钟南京
关键词:
选择性
;
甘油酯
;
溶剂
;
化学醇解
;
动力学
论文级别:
博士
学位年度:2010
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