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1.消费者选择品牌鸡蛋的影响因素研究
作者：徐大飞
论文级别：硕士
学位年度：2010
2.蓝孔雀蛋涂膜保鲜及蛋粉加工技术研究
作者：陈安明
关键词：蓝孔雀蛋 ; 保鲜 ; 蛋粉 ; 加工
论文级别：硕士
学位年度：2010
3.臭氧杀菌对鸡蛋质量安全的影响
作者：刘俊梅
关键词：鸡蛋 ; 微生物 ; 臭氧 ; 杀菌
论文级别：硕士
学位年度：2008
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