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4.天然丝素蛋白的酶水解研究
作者：陈杰
论文级别：硕士
学位年度：2001
8.玉米黄粉酶法制备高F值低聚肽的研究
作者：陈芳
论文级别：硕士
学位年度：2003
10.大豆肽的制备、分离及特性研究
作者：孙旸
关键词：大豆分离蛋白酶 ; 大豆肽
论文级别：硕士
学位年度：2004
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