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1.柿霜成份研究及柿霜、柿霜红枣粉减肥功能初探
作者：张清安
关键词：柿霜 ; 成份 ; 减肥
论文级别：硕士
学位年度：2002
2.速溶红枣粉加工工艺研究
作者：党辉
论文级别：硕士
学位年度：2001
4.红枣酶解法提汁工艺优化研究
作者：韩玉杰
论文级别：硕士
学位年度：2003
8.速溶板栗粉喷雾干燥加工工艺研究
作者：李月玲
论文级别：硕士
学位年度：2008
10.红枣酒的开发研究
作者：温凯
关键词：枣 ; 红枣酒 ; 发酵 ; 生产试验
论文级别：硕士
学位年度：2005
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