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在“
CNKI学位论文
”中,
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4
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5
条
1.
不同工艺铁观音香气形成的生化及分子生物学机制研究
作者:
张娴静
关键词:
铁观音
;
香气
;
不同工艺
;
β-葡萄糖苷酶(β-glucosidase)
;
活性
;
基因克隆
;
定量表达
论文级别:
硕士
学位年度:2012
2.
来源于宏基因组耐有机溶剂新酯酶的克隆及酶学性质表征
作者:
金鹏
关键词:
宏基因组酯酶
;
异源过表达
;
低温高活力
;
有机溶剂耐受
;
水解叔醇酯
论文级别:
硕士
学位年度:2012
3.
芳基α-酮酸酯的合成及其还原的研究
作者:
陈刚
关键词:
芳基α-酮酸酯
;
α-芳基-α-羟基乙酸酯
;
草酰氯单酯
;
酯交换
;
锌-甲酸铵-醇还原体系
;
环扁桃酯
;
匹莫林
;
对甲氧基苯乙酸
论文级别:
硕士
学位年度:2011
4.
β-
叔醇酯
/腈/酸光学纯度的HPLC检测和β-
叔醇酯
酶催化
水解
反应的初步研究
作者:
滕诗蕾
关键词:
β-
叔醇酯
/腈/酸
;
光学纯度
;
HPLC
;
酶催化
;
对映体的比率
论文级别:
硕士
学位年度:2009
1
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