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条
1.
多釜串联生物反应器系统中自絮凝颗粒酵母乙醇连续发酵的研究
作者:
徐铁军
关键词:
自絮凝颗粒酵母
;
多级串联釜式反应器系统
;
酒精连续发酵
;
废液直接全循环
论文级别:
硕士
学位年度:2004
2.
SiO_2微球与离子螯合微球的制备及应用于固定木瓜蛋白酶研究
作者:
程凡亮
关键词:
SiO_2
;
离子螯合载体
;
酶固定
;
木瓜蛋白酶
论文级别:
硕士
学位年度:2004
3.
含Monacolin K的黄酒的研制
作者:
许建生
关键词:
红曲霉
;
黄酒
;
Monacolin
K ;
筛选
;
鉴定
;
麦曲
;
安全性
论文级别:
硕士
学位年度:2004
4.
微生物转化香兰素的初步研究
作者:
黄艳凤
关键词:
阿魏酸
;
香兰素
;
链霉菌
;
转化
论文级别:
硕士
学位年度:2004
5.
反胶束中
糖化酶
活性和稳定性的研究
作者:
刘经伟
关键词:
反胶束
;
糖化酶
;
酶活性
;
酶稳定性
论文级别:
硕士
学位年度:2004
6.
优质黄酒菌种、原料及其发酵工艺的研究
作者:
夏艳秋
关键词:
黄酒
;
酿酒酵母菌
;
黄曲霉菌
;
稻米
;
植酸
;
醪液
;
诱变
;
耐高温
;
发酵力
;
糖化力
论文级别:
硕士
学位年度:2004
7.
枯草芽孢杆菌α-淀粉酶基因的克隆、表达和分析
作者:
蒋培霞
关键词:
α–淀粉酶
;
基因克隆
;
转化效率
;
开放阅读框架
;
同源序列
论文级别:
硕士
学位年度:2004
8.
玉米淀粉直接发酵生产衣康酸
作者:
魏凌云
关键词:
衣康酸
;
玉米淀粉
;
土曲霉
;
诱变
;
发酵
论文级别:
硕士
学位年度:2003
9.
植酸酶高产菌株筛选及产酶条件和酶学性质研究
作者:
王启明
关键词:
植酸酶
;
根霉
;
诱变
;
固态发酵
;
体外消化
论文级别:
硕士
学位年度:2001
10.
扩展青霉脂肪酶基因在酿酒酵母中的表达及分子突变
作者:
李生强
关键词:
扩展青霉碱性脂肪酶
;
酿酒酵母
;
发酵优化
;
表达
;
突变
论文级别:
硕士
学位年度:2004
1
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