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条
1.
甜橙果实膳食纤维代谢机理研究
作者:
董涛
关键词:
甜橙
;
膳食纤维
;
水解酶
;
实时定量荧光PCR
;
亚细胞定位
;
超微结构
论文级别:
博士
学位年度:2009
2.
柑橘及其加工制品中游离态和键合态挥发性物质的研究
作者:
范刚
关键词:
柑橘汁
;
β-葡萄糖苷酶
;
固相微萃取
;
键合态
;
果酒
;
固定化
论文级别:
博士
学位年度:2010
3.
柑橘汁香气活性化合物的鉴定及其在加工和储藏中的变化
作者:
乔宇
关键词:
柑橘汁
;
固相微萃取
;
气相色谱-嗅觉测量法
;
香气活性物质鉴定
;
加工
;
储藏
论文级别:
博士
学位年度:2008
4.
甜橙果实抗氧化特性及水杨酸对其影响的研究
作者:
黄仁华
关键词:
甜橙(Citrus
;
sinensis)
;
果实发育
;
抗氧化酶
;
抗氧化物质
;
水杨酸
;
贮藏
;
抗氧化能力
论文级别:
博士
学位年度:2007
5.
‘不知火’杂交柑果实霜冻害机理及其防治技术研究
作者:
汪志辉
关键词:
INA细菌
;
霜冻
;
杂交柑
;
冰核活性
;
防霜处理
论文级别:
博士
学位年度:2008
6.
竹子外表皮中护肤功能因子的研究
作者:
龚金炎
关键词:
竹子精华素(EZR_(2005))
;
功能性化妆品
;
护肤因子
;
腺苷
;
美白
;
保湿
;
抗皱
;
竹子外表皮
论文级别:
博士
学位年度:2010
7.
2种柑橘体细胞杂种砧木资源评价和穗砧互作机理的研究
作者:
周开兵
关键词:
柑橘体细胞杂种
;
基砧
;
中间砧
;
矿质营养
;
碳水化合物
;
抗氧化酶系
论文级别:
博士
学位年度:2004
8.
甜橙(Citrus sinensis Osbeck)红肉突变体类胡萝卜素合成相关基因的克隆与特性分析
作者:
陶能国
关键词:
柑橘
;
突变体
;
果实
;
类胡萝卜素
;
基因表达
;
反转录转座子
;
DNA甲基化
;
eDNA文库
;
EST
论文级别:
博士
学位年度:2006
9.
膜技术在
血橙
汁加工和手性蛋氨酸分离中的应用研究
作者:
苏学素
关键词:
果汁
;
蛋氨酸
;
拆分
;
抗氧化能力
;
膜技术
论文级别:
博士
学位年度:2005
10.
rolB基因转化大红甜橙的研究
作者:
敖小平
关键词:
柑桔
;
大红甜橙
;
rolB基因
;
遗传转化
;
根癌农杆菌
论文级别:
博士
学位年度:2009
1
2
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4
5
6
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