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条
1.
内蒙古双峰
驼乳
及乳制品中乳酸菌生物学特性的研究
作者:
孟和毕力格
关键词:
双峰驼
;
乳酸菌
;
分离
;
生物学特性
论文级别:
硕士
学位年度:2001
2.
克鲁伦河流域牛乳及乳制品中乳酸菌生物学特性的研究
作者:
吴太平
关键词:
乳酸菌
;
分离
;
生物学特性
;
高温性菌
论文级别:
硕士
学位年度:2003
3.
酸
驼乳
加工关键技术研究
作者:
聂小苗
关键词:
酸
驼乳
;
乳酸菌
;
分离
;
工艺流程
;
保鲜
论文级别:
硕士
学位年度:2008
4.
骆驼生活环境蝇种鉴定及角蝇ITS序列检测与分析
作者:
王俊杰
关键词:
骆驼
;
斯氏副柔线虫
;
传播媒介
;
西方角蝇
;
截脉角蝇
;
ITS
论文级别:
硕士
学位年度:2008
5.
骆驼奶活性成分评价及对Ⅱ型糖尿病辅助治疗作用的研究
作者:
王曙阳
关键词:
骆驼奶、人奶、羊奶、牛奶
;
脂肪酸
;
矿物质元素
;
维生素C
;
维生素E
;
Ⅱ型糖尿病
;
马来酸罗格列酮
;
空腹血糖
;
空腹胰岛素
;
甘油三酯
;
总胆固醇
;
治疗
论文级别:
博士
学位年度:2011
6.
新疆酸
驼乳
中微生物种群结构的分子解析及优势菌群的分离与鉴定
作者:
努尔古丽·热合曼
关键词:
酸
驼乳
;
PCR
;
变性梯度凝胶电泳(DGGE)
;
微生物种群结构
;
优势乳酸菌
;
酵母菌
;
katA基因
论文级别:
博士
学位年度:2010
7.
犬源乳酸菌的分离鉴定及生化特性研究
作者:
全海志
关键词:
乳酸菌
;
抑菌作用
;
增重作用
;
益生素
论文级别:
硕士
学位年度:2003
8.
传统发酵牦牛奶中益生乳杆菌筛选及其免疫调节功能研究
作者:
张丽
关键词:
发酵牦牛奶
;
筛选
;
益生性能
;
乳杆菌
;
16S
;
rDNA
;
小鼠
;
免疫调节
论文级别:
博士
学位年度:2011
9.
酸马奶中乳酸菌的分离鉴定及其生物学特性的研究
作者:
熊素玉
关键词:
酸马奶
;
乳酸菌
;
分离
;
鉴定
;
生物学特性
论文级别:
硕士
学位年度:2007
10.
青海海西州传统发酵酸山羊奶的化学与微生物组成分析及乳酸菌的分离鉴定
作者:
云月英
关键词:
酸山羊奶
;
化学组成
;
微生物组成
;
乳酸菌
;
分离鉴定
论文级别:
硕士
学位年度:2006
1
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