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1. A food-grade expression system for d-psicose 3-epimerase production in Bacillus subtilis using an alanine racemase-encoding selection marker

作者： Jingqi Chen ; Zhaoxia Jin ; Yuanming Gai ; Jibin Sun…

关键词：Bacillus subtilis ; Cre/lox systemd ; Psicose 3 ; epimerase ; Fed ; batch fermentation ; Food ; grade system

刊名：Bioresources and Bioprocessing

出版年：2017

2. A Benders’ decomposition algorithm for optimizing distribution of perishable products considering postharvest biological behavior in agri-food supply chain: a case study of tomato

作者： V. R. Ghezavati ; S. Hooshyar…

关键词：Agri ; food supply chain ; Fresh products ; Fair pricing ; Postharvest maturity behavior ; Mixed integer programming ; Benders’ decomposition

刊名：Central European Journal of Operations Research

出版年：2017

3. Rheological and Physicochemical Studies on Emulsions Formulated with Chitosan Previously Dispersed in Aqueous Solutions of Lactic Acid

作者： Lucas de Souza Soares ; Janaína Teles de Faria ; Matheus Lopes Amorim…

关键词：Chitosan ; Hydrocolloids ; Dynamic light scattering ; Rheologyζ ; potential

刊名：Food Biophysics

出版年：2017

4. Functional outcome after one-stage flap reconstruction of the hypopharynx following tumor ablation

作者： Talisa D. van Brederode ; Gyorgy B. Halmos…

关键词：Reconstruction ; Free flaps ; Pectoralis major ; Hypopharynx ; Interposition flap

刊名：European Archives of Oto-Rhino-Laryngology

出版年：2017

5. Enhanced extracellular production of L-asparaginase from Bacillus subtilis 168 by B. subtilis WB600 through a combined strategy

作者： Yue Feng ; Song Liu ; Yun Jiao ; Hui Gao ; Miao Wang…

关键词：L ; Asparaginase ; Bacillus subtilis ; Signal peptide ; PromoterN ; terminal deletion ; Secretory expression

刊名：Applied Microbiology and Biotechnology

出版年：2017

6. Effect of gamma radiation on the antibacterial and antibiofilm activity of honeydew honey

作者： Miroslava Horniackova ; Marcela Bucekova…

关键词：Honey ; Antibacterial activity ; Hydrogen peroxide ; Defensin1 ; Gamma irradiation ; Biofilm

刊名：European Food Research and Technology

出版年：2017

7. Analysis of volatile flavor compounds influencing Chinese-type soy sauces using GC–MS combined with HS-SPME and discrimination with electronic nose

作者： Lihua Gao ; Ting Liu ; Xinjing An ; Jinlan Zhang…

关键词：Soy sauce ; Volatile compounds ; Flavor ; HS ; SPME–GC–MSE ; nose

刊名：Journal of Food Science and Technology

出版年：2017

8. Fructose-enriched diet induces inflammation and reduces antioxidative defense in visceral adipose tissue of young female rats

作者： Sanja Kovačević ; Jelena Nestorov ; Gordana Matić…

关键词：Fructose diet ; Inflammation ; NF ; κB ; Visceral adipose tissue ; Oxidative stress ; Female rats

刊名：European Journal of Nutrition

出版年：2017

9. Testing an Integrated Model of Program Implementation: the Food, Health & Choices School-Based Childhood Obesity Prevention Intervention Process Evaluation

作者： Marissa Burgermaster ; Heewon Lee Gray ; Elizabeth Tipton…

关键词：Childhood obesity prevention ; Process evaluation ; Implementation ; Fidelity ; Responsiveness

刊名：Prevention Science

出版年：2017

10. Osteoporoseprävention

作者： Prof. Dr. med. Dipl.-Psych. J. M. Wenderlein

关键词：SchlüsselwörterBrustkrebs ; Körperliche Aktivität ; Transdermale Applikation ; Knochendichte ; Koronare Herzkrankheit

刊名：Gynäkologische Endokrinologie

出版年：2017

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