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知网期刊论文
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27
条,耗时:0.0319851 秒
在所有数据库中总计命中:
128
条
1.
葡萄糖酸钙采前处理对鲜枣果实低温贮藏品质及活性氧代谢的影响
作者:
李君兰
;
杨澜
;
吴潇霞
;
孟文芬
;
袁静
;
禹兴海
;
冯久海
关键词:
鲜枣
;
葡萄糖酸钙
;
采前处理
;
贮藏品质
;
活性氧代谢
年:2019
2.
纳米抗菌包装材料对延缓白莲藕风味品质劣变的影响
作者:
孙世旭
;
李莉
;
韩祥稳
;
周游
;
曹崇江
关键词:
白莲藕
;
纳米抗菌包装
;
丙二醛
;
总酚
;
挥发性组分
;
基因表达
年:2019
3.
近冰点贮藏对小白杏采后品质和抗氧化能力的影响
作者:
崔宽波
;
范新光
;
杨忠强
;
李忠新
;
曹建康
;
姜微波
关键词:
近冰点贮藏
;
小白杏
;
贮藏品质
;
抗氧化能力
年:2019
4.
柿饼表面大肠杆菌的污染及其控制
作者:
李亚婷
;
张宝善
;
刘蒙佳
;
孙肖园
;
杨蕊衔
;
徐丹
;
洪云鹤
关键词:
柿饼
;
大肠杆菌
;
热风烘制
;
污染
;
控制
年:2019
5.
3种精油处理对鲜切西兰花品质的影响
作者:
黄文部
;
马菀笛
;
文豪
;
何靖柳
;
秦文
关键词:
鲜切西兰花
;
精油
;
品质
;
主成分分析
年:2017
6.
食品中致病菌γ射线辐照杀菌效果影响因素研究
作者:
李淑荣
;
王丽
;
冯利芳
;
史依沫
;
马智宏
;
徐毓谦
;
王振铃
;
汪慧华
;
汪长钢
关键词:
γ射线
;
辐照
;
致病菌
;
辐照杀菌
;
影响因素
年:2018
7.
链式气动冲切自动化干红枣去核机设计
作者:
康宁波
;
尚梦玉
;
何建国
;
刘贵珊
;
王松磊
;
吴龙国
关键词:
机械化
;
设计
;
自动化
;
单片机
;
红枣
;
辊轮输送链
;
辊轮夹持链
;
气动冲切去核
年:2018
8.
多糖类可食性膜的研究进展
作者:
李帅
;
钟耕辉
;
刘玉梅
关键词:
可食性膜
;
多糖
;
成膜机理
年:2018
9.
电子束辐照对生湿面条杀菌效果及品质影响的研究
作者:
史依沫
;
王丽
;
李淑荣
;
张春红
;
张卫东
;
徐毓谦
;
汪慧华
;
刘小飞
;
马长路
;
潘妍
;
高美须
关键词:
辐照
;
电子束
;
杀菌
;
品质
;
生湿面条
年:2018
10.
采后茉莉酸甲酯处理对蓝莓果实抗病性的影响
作者:
姜爱丽
;
周福慧
;
胡文忠
;
姬亚茹
;
张静
关键词:
气调包装
;
茉莉酸甲酯
;
蓝莓
;
苯丙烷代谢
;
抗病性
年:2018
1
2
3
按检索点细分(27)
摘要(3)
引文(18)
按年细分(27)
2019年(4)
2018年(8)
2017年(7)
2016年(5)
2014年(2)
2013年(1)
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