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知网期刊论文
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条,耗时:0.0200181 秒
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152
条
1.
木薯食品研究进展
作者:
易拓
;
黄娟
;
雷雅杰
;
宋勇
关键词:
木薯
;
食品
;
淀粉
;
烹饪原料
年:2019
2.
红国光苹果拉枝和刻芽的树体整形效应
作者:
于祎飞
;
滕慧颖
;
刘雯斐
;
梁志涛
;
张东风
;
汉瑞峰
;
宫英振
关键词:
红国光
;
苹果
;
拉枝
;
刻芽
;
萌芽率
;
新梢生长量
;
成花率
年:2019
3.
高压均质对菠萝汁贮藏货架期及品质的影响
作者:
刘琪
;
王冰
;
欧雅文
;
熊新星
;
张燕
;
胡小松
;
廖小军
关键词:
菠萝汁
;
高压均质
;
品质
;
货架期
;
稳定性
年:2019
4.
Phosphorylation of sarcoplasmic and myofibrillar proteins in three ovine muscles during postmortem ageing
作者:
WANG
;
Ying
;
LI
;
Xin
;
LI
;
Zheng
;
DU
;
Man-ting
;
ZHU
;
Jie
;
ZHANG
;
She-qi
;
ZHANG
;
De-quan
年:2019
5.
基于栅栏因子协同作用的中国对虾保鲜效果研究
作者:
周强
;
刘蒙佳
;
丁立云
;
雷昌贵
;
孟宇竹
关键词:
栅栏因子
;
中国明对虾
;
保鲜
;
品质
年:2019
6.
一株黄芪内生真菌甾醇类代谢产物的分离和鉴定
作者:
刘瑞
;
张弘弛
;
安志鹏
;
李慧
关键词:
内生真菌
;
黄芪
;
甾醇
;
分离
;
鉴定
;
代谢产物
年:2019
7.
西番莲加工技术研究进展
作者:
洪佳敏
;
何炎森
;
林宝妹
;
郑菲艳
;
张帅
;
邱珊莲
;
郑开斌
关键词:
西番莲
;
加工产品
;
提取
;
加工技术
年:2018
8.
脉冲电场技术应用于果蔬汁杀菌的研究进展
作者:
马亚琴
;
李楠楠
;
张震
关键词:
脉冲电场
;
果蔬汁
;
杀菌
年:2018
9.
不同果汁中有机酸的组成及差异性分析
作者:
李佳秀
;
张春岭
;
刘慧
;
吕真真
;
刘杰超
;
焦中高
关键词:
果汁
;
有机酸
;
高效液相色谱
;
主成分分析
;
聚类分析
年:2017
10.
枣花及枣花蜜香气成分分析
作者:
敖常伟
;
吕姗
;
吴香菊
;
赵智慧
;
刘孟军
关键词:
枣花
;
枣花蜜
;
挥发性成分
;
气相色谱-质谱-嗅味测量法
;
固相微萃取
年:2018
1
2
3
4
5
6
7
8
按检索点细分(78)
摘要(1)
引文(76)
按年细分(78)
2019年(6)
2018年(9)
2017年(17)
2016年(15)
2015年(8)
2014年(6)
2013年(15)
2012年(2)
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