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7.反式脂肪酸对小鼠肝脏脂肪酸组成的影响
论文作者：简路洋 ; 王际辉
论文关键词：反式脂肪酸 ; 肝脏 ; 脂肪酸组成
会议召开时间：2016-11-09
8.油炸薯条丙烯酰胺含量与色度的关系
论文作者：王思维 ; 马毓 ; 张彧
论文关键词：丙烯酰胺 ; 薯条 ; 色度
会议召开时间：2016-11-09
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按检索点细分(25)
题名(1)
摘要(7)
引文(18)
按年细分(25)
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