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1.活性干燥乳酸菌发酵剂的研究
作者：谢丽源
论文级别：硕士
学位年度：2003
2.玉米蛋白酶解制备高F值低聚肽及应用研究
作者：林莉
论文级别：硕士
学位年度：2003
7.L-乳酸高产菌株的选育及其代谢的研究
作者：闫征
论文级别：硕士
学位年度：2003
9.细菌L-乳酸发酵的研究
作者：刘勇军
论文级别：硕士
学位年度：2003
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