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条
1.
产乳化活性多糖乳酸菌的筛选及其发酵荞麦酸
面团
、面包的特性
作者:
庄靓
;
张宾乐
;
马子琳
;
武盟
;
陈佳芳
;
汤晓娟
;
王凤
;
邹奇波
;
黄卫宁
;
郑建仙
;
Omedi
;
Jacob
;
Ojobi
关键词:
乳化活性
;
胞外多糖
;
荞麦酸
面团
;
烘焙特性
刊名:食品工业科技
年:2019
2.
馒头老酵子中酵母菌的分离鉴定及发酵特性分析
作者:
党辉
;
刘柳
;
胡新中
;
杨可
关键词:
老酵子
;
酵母菌
;
分离鉴定
;
发酵特性
刊名:食品工业科技
年:2019
3.
渭北旱塬土地利用方式对土壤团聚体稳定性及其有机碳的影响
作者:
刘杰
;
马艳婷
;
王宪玲
;
Sompouviset
;
Thongsouk
;
李利敏
;
秦亚旭
;
赵志远
;
郑伟
;
翟丙年
关键词:
渭北旱塬
;
土地利用方式
;
团聚体
;
稳定性
;
土壤有机碳
刊名:环境科学
年:2019
4.
水盐梯度对闽江河口湿地土壤水稳性团聚体分布及稳定性的影响
作者:
王纯
;
陈晓旋
;
陈优阳
;
牟晓杰
;
万斯昂
;
刘兴土
;
仝川
关键词:
盐度
;
淹水环境
;
水稳性团聚体
;
稳定性
;
闽江河口
刊名:环境科学学报
年:2019
5.
羟丙基甲基纤维素作土壤改良剂对土壤溶质运移的影响
作者:
吴军虎
;
任敏
关键词:
溶质
;
模型
;
土壤
;
羟丙基甲基纤维素
;
饱和导水率
;
穿透曲线
;
对流弥散方程
刊名:农业工程学报
年:2019
6.
基于分子生物信息学分析小麦球蛋白的理化特性与结构预测
作者:
贾峰
;
耿瑞蝶
;
刘中文
;
陈雨
;
刘效谦
;
王金水
关键词:
小麦
;
球蛋白
;
生物信息学分析
;
理化特性
;
结构预测
刊名:河南工业大学学报(自然科学版)
年:2019
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